Petits aperçus du Marché de gros 29 octobre 2008
Posted by Isabelle in Ici ou ailleurs....Tags: marché, souq
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Le Marché de gros de Doha (Wholesale market) se situe au sud ouest de la ville, entre les rues Haloui et Wholesale market. Il est en partie dans des bâtiments de style hangar ou fermés et en partie en plein air, avec des toits pour abriter les animaux.
Le marché des fruits et légumes est un grand hangar carré, ventilé mais pas climatisé où de très nombreux marchands exposent leurs étals magnifiques de fruits et légumes de saison, en provenance des quatres coins du monde. C’est un plaisir de voir ces produits bien rangés, ces couleurs et les sourires des marchands dès qu’on leur demande si on peut prendre une photo. Je ne comprends pas ce qu’ils se disent entre eux mais ils doivent certainement rigoler de cette “touriste” bizarre qui prend en photo leurs étals!
Fruits et légumes
Crabes aux pinces bleues
Dromadaire et son petit
Près de là, le marché aux poissons, dans un bâtiment fermé, ventilé aussi, dont les portes sont grandes ouvertes, on comprend pourquoi lorsque l’on pénètre à l’intérieur. Une formidable odeur de poisson frais nous envahit dès l’entrée mais ce n’est pas désagréable. Attention, il y a de l’eau stagnante sur le sol, relevez vos pantalons et jupes ou allez-y en vêtements courts. On y trouve là aussi quantité de petits étals qui regorgent de poissons frais, rangés par espèce avec parfois le prix indiqué mais rarement le nom du poisson. Il faut le demander pour le savoir. On y trouve aussi des crustacés dont ces crabes aux pattes bleutées. Les marchands cherchent à vendre leur marchandise et posent très volontiers avec leurs produits, souvent avec humour! Si vous achetez un poisson, vous pourrez le faire écailler et éviscérer dans une petite salle contre paiement de un Riyal par kilo. Ensuite, on vous emballe vos produits et on les entoure de glace pilée dans un sac en plastique.
Vous pourrez aussi aller jeter un oeil au marché de la viande et des volailles, avant d’aller voir les animaux vivants de l’autre côté de la rue. Là, en plein air, sous des abris, s’entassent moutons, chèvres et dromadaires, ainsi que des pigeons et des faucons.
Cette visite peut se faire en plusieurs fois, et de préférence tôt le matin pour éviter la chaleur.
Déambuler au Souq Waqif 5 octobre 2008
Posted by Isabelle in Ici ou ailleurs....Tags: marché, patrimoine, souq
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Il y a un lieu vraiment charmant à Doha. C’est l’un des rares endroits à l’extérieur où l’on peut aller se promener.
Un restaurant au Souq Waqif
Au coeur de Doha, près de la mer, le Souq Waqif est le plus ancien souq de la ville et l’un des lieux à voir, appartenant au Patrimoine du Qatar. En arabe, son nom signifie “Marché debout”, du fait que les marchands devaient se tenir debout sur les rives de la rivière, pour vendre leurs marchandises. Bien qu’il ait été reconstruit, suivant les matériaux de contruction qataris traditionnels ainsi que leurs techniques architecturales, je pense sincèrement que le souq a cette authenticité qu’on ne trouve pas tellement ailleurs dans la ville.
Dans la rue principale, il y a toutes sortes de restaurants et de cafés, et aussi quelques magasins proposant des marchandises et des objets d’art traditionnels. Dans les petites rues, il y a quantité de petites boutiques où l’on trouve des vêtements, du tissu, des jouets, des bijoux, des parfums, des bonbons, de sépices, du thé et des infusions, etc.
Une boutique au Souq Waqif
Maintenant que la chaleur et l’humidité sont moins fortes, c’est un plaisir de déambuler dans les rues du Souq, à la tiédeur du soir.
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Visitez ces sites au sujet Souq Waqif:
- le Souq sur le site internet de Heritage of Qatar (Patrimoine du Qatar) – en anglais;
- Souq Waqif, où l’on trouve un historique du souq et une jolie galerie de photos noir et blanc, extraite du livre de Maher Attar;
- un article sur le blog Qatarvisitor - en anglais.
